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我们营业,我们进行预订,以保证餐桌位置,抵达时间为下午 12:00 至下午 13:30,然后餐桌仅遵循先到先得的原则,周四至周日以及节假日中午 12:17 至 XNUMX:XNUMX下午 XNUMX 点。

我们提供外送和自取服务,服务时间为周四至周日及节假日,餐厅正常营业时间,送餐费为 60,00 巴西雷亚尔(送至巴拉达蒂茹卡地区)。通过 Whatsapp (21) 99864-6134 下单,将通过 Uber 配送。

餐厅是 Rustico 风格,露天开放,没有空调,只有风扇。

不允许在餐厅光着膀子 
桌子区域禁止带动物

我们不对留在桌子上或餐厅内的物品负责。 

如果您想自带酒水,酒店将收取每瓶 50,00 雷亚尔 +10% 的软木塞费用。 

 

 

厨师比拉

他的职业生涯始于救生员,他是冲浪板制造商,爱好是绘画,雕刻等。他学会了与祖母一起煮饭,并与母亲(帕尔米拉姨妈)一起工作了一段时间,是一位本地渔民。瓜拉提巴酒吧。

1991 年,他们与妻子 Claudia 一起创办了 Restaurante do Bira,今天与他们的女儿 Carolina 一起组建了一家乡村风格的家庭餐厅,享有 Marambaia restinga 的壮丽景色,装饰着他的绘画和雕塑,他在其中开发了所有他的食谱,创造了一个独特的海鲜菜单,始终重视原材料的质量,新鲜的海鲜和标志其美食的明显风味。 

比拉商店

BIRA 产品带回家

BIra 的香蕉酱

Bira 手工制作香蕉果酱,采用来自自家花园的 100% 有机香蕉,并在糖中焦糖化至完美,直至达到理想的稠度
R$ 66,00 (碗)
BIra 的香蕉酱

项

粉彩

虾,Siri,奶酪或素食主义者(番茄,洋葱,绿色气味和牛至)
单元
6个部分
R$ 12,50 (单位)
R$ 63,00 (同口味的份量为6份)
 粉彩

黄油烤章鱼

消息!!!
黄油烤章鱼,口感完美,配以柠檬
R$ 150,00
黄油烤章鱼

海鲜香醋

由番茄、欧芹、香葱、香菜、橄榄油、醋、盐和少许黑胡椒组成的美味酱汁,加入虾、章鱼和海鲜的味道,形成美味的开胃菜
陪面包
R$ 225,00 (所有)
R$ 158,00 (1/2份)
海鲜香醋

章鱼油醋汁

美味的酱汁由番茄、欧芹、细香葱、香菜、橄榄油、醋、盐和少许黑胡椒组成,加入章鱼的味道,形成美味的开胃菜
陪面包
R$ 250,00 (所有)
R$ 175,00 (1/2份)
章鱼油醋汁

Siri Pasta

陪面包
该商品不可送达
R$ 200,00 (所有)
R$ 140,00 (1/2份)
Siri Pasta

狗饵的一部分

消息 !!!!
Dorê 角鲨饵,配玫瑰酱
R$ 80,00
狗饵的一部分

纯素油醋汁

美味的酱汁由番茄、欧芹、细香葱、香菜、橄榄油、醋、盐和少许黑胡椒组成。配上面包
R$ 40,00

沙拉

番茄,洋葱和猕猴桃
R$ 45,00
沙拉

带角鲨饵的儿童盘

配白米饭、简单的法罗法和豆子
R$ 75,00

儿童鸡蛋菜

大米,豆类,白法罗发和炒鸡蛋
R$ 45,00

起司煎蛋卷

配白米饭、简单的法罗法和豆子
R$ 50,00
起司煎蛋卷
传说 素食主义者 没有面筋 乳糖

主菜

我们不做半盘柠檬鲈鱼片

准备主要课程的平均时间:最多50分钟

柠檬鲈鱼片的部分

美味的鲈鱼片,用新鲜的柠檬汁和橄榄油精心烹制,放在一层切好的洋葱上,最后撒上一点新鲜的欧芹。
伴有白米饭和棕榈饺子

*不做半盘菜
R$ 250,00 (全盘,最多可容纳2人)
柠檬鲈鱼片的部分

鲈鱼虾饭

我们美味的柠檬鲈鱼片,搭配美味的虾饭;美味的炒菜中含有虾、欧芹、洋葱和香菜,再加上磨碎的帕尔马干酪和米饭的味道,带来了爆炸性的风味,形成了厨师最著名的菜肴之一。
伴有棕榈油Farofa

*不做半盘菜
R$ 370,00 (全菜,可食用3人)
鲈鱼虾饭

章鱼海鲈鱼片

我们美妙的柠檬鲈鱼片,搭配美味的章鱼饭:美味的炒菜含有章鱼、欧芹、洋葱、细香葱和香菜,加入磨碎的帕尔马干酪的味道,并与米饭混合,提供爆炸性的风味,形成了厨师最著名的菜肴之一。
伴有棕榈油Farofa

*不做半盘菜
R$ 400,00 (全菜,可食用3人。)
章鱼海鲈鱼片

海鲜海鲜鲈鱼片

我们美妙的柠檬鲈鱼片,搭配美味的海鲜米饭:美味的炖菜包含章鱼、虾、鱿鱼、贝类、欧芹、洋葱、细香葱和香菜,加入帕尔马干酪的味道,磨碎并与米饭混合,它提供丰富的风味,是厨师最著名的菜肴之一。陪伴 Palm Farofa

*不做半盘菜

R$ 395,00 (可容纳3人)
海鲜海鲜鲈鱼片

菲力牛排配虾和卡图皮里

美味的鲈鱼片裹上生粉,沾上鸡蛋,煎至完美,与卡图皮里虾的味道结合在一起,加上椰奶和木薯勾芡的虾膏加入卡图皮里的味道,带来无与伦比的风味。
搭配:白米饭和棕榈树。


R$ 400,00 (全菜,可为3个人提供服务)
R$ 285,00 (半盘,可容纳2人)
菲力牛排配虾和卡图皮里

菲力牛排 à Dorê 部分

美味的鲈鱼片裹上玉米淀粉,沾上鸡蛋,煎至完美。
伴有白米饭和棕榈饺子

该商品不可送达
R$ 250,00 (全菜,可食用2人)
R$ 130,00 (半盘)
菲力牛排 à Dorê 部分

大虾奶油

Bira 的传统虾 bobó 的原始版本,我们的虾奶油含有椰奶并用木薯增稠,具有独特的质地和无与伦比的风味。
搭配:白米饭和棕榈树。

R$ 265,00 (全菜,可为3个人提供服务)
R$ 186,00 (半盘,可容纳2人)
大虾奶油

卡普蒂里虾

含有椰奶的虾霜,用木薯和卡图皮里增稠,将风味提升到无与伦比的水平。搭配:白米饭和棕榈树。


R$ 280,00 (整盘,3人份)
R$ 200,00 (半盘,可容纳2人)
卡普蒂里虾

虾饭

美味的炒菜包含虾、欧芹、洋葱和香菜,再加上磨碎的帕尔马干酪和米饭的味道,带来了爆炸般的风味。
伴有棕榈油Farofa


R$ 270,00 (整盘,3人份)
R$ 190,00 (半盘,可容纳2人)
虾饭

粉米饭

这道美味的炖菜含有章鱼、欧芹、洋葱、细香葱和香菜,加上磨碎的帕尔马干酪的味道,并与米饭混合,带来了爆炸般的风味。
伴有棕榈油Farofa


R$ 350,00 (全菜,可食用3人)
R$ 245,00 (半盘,可容纳2人)
粉米饭

海鲜饭

美味的炖菜,含有章鱼、虾、鱿鱼、海鲜、欧芹、洋葱、细香葱和香菜,加上磨碎的帕尔马干酪和米饭的味道,带来爆炸的味道
伴有棕榈油Farofa


R$ 340,00 (全盘,最多可容纳3人)
R$ 240,00 (半盘,可容纳2人)
海鲜饭

ir鱼(Posta de Robalo)与Pirão

鲈鱼排精心烹制,带有青香、香菜、番茄、洋葱和香蕉,创造出无与伦比的风味组合。这道菜配上浓郁的鲈鱼丝皮拉奥,加上香蕉的味道。
伴有白米饭和棕榈饺子



R$ 400,00 (所有)
R$ 287,00 (半盘)
ir鱼(Posta de Robalo)与Pirão

Moqueca虾

正宗的 Bira Shrimp Moqueca,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,再加上番茄、洋葱,再加上引人注目的椰奶,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴。
伴有白米饭和棕榈饺子

R$ 265,00 (全盘,最多可容纳3人)
R$ 186,00 (半盘,可容纳2人)
Moqueca虾

Moqueca deCação

正宗的 Moqueca de Cação do Bira,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,加上 Cação、番茄、洋葱的风味,再加上引人注目的椰奶,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴
伴有白米饭和棕榈饺子


R$ 260,00 (全盘,最多可容纳3人)
R$ 175,00 (半盘,可容纳2人)
Moqueca deCação

莫可卡德可可虾

来自比拉的正宗 Cação Moqueca 配虾,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,加上 Cação、虾、番茄、洋葱的风味,并辅以引人注目的椰奶,形成一道风味无与伦比的独特菜肴
伴有白米饭和棕榈饺子

R$ 295,00 (全菜,可为3个人提供服务)
R$ 206,00 (半盘,可容纳2人)
莫可卡德可可虾

海鲈鱼

正宗的 Bira Sea Bass Moqueca,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,加上鲈鱼、番茄、洋葱的风味,再加上引人注目的椰奶,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴。
伴有白米饭和棕榈饺子



R$ 360,00 (全部,3人份)
R$ 252,00 (半盘)
海鲈鱼

鲈鱼Moqueca虾

来自比拉的正宗鲈鱼莫克卡配虾,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,加上鲈鱼、虾、番茄、洋葱的味道,并通过引人注目的椰奶丰富了这道菜,形成了一道独特的菜肴无与伦比的味道
伴有白米饭和棕榈饺子
R$ 400,00 (全部,3人份)
R$ 280,00 (半盘)
鲈鱼Moqueca虾

角鲨混合莫克卡

正宗的 Moqueca Mista do Bira,这种美味佳肴融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,以及角鲨、虾、章鱼、海鲜、鱿鱼、番茄、洋葱的风味,并加入了引人注目的牛奶,形成了浓郁的风味。独特的菜肴,无与伦比的风味
伴有白米饭和棕榈饺子




R$ 370,00 (可容纳3人)
R$ 260,00 (半盘,可容纳2人)
角鲨混合莫克卡

鲈鱼混合Moqueca

正宗的 Moqueca Mista do Bira,这种美味佳肴融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,以及鲈鱼、虾、章鱼、海鲜、鱿鱼、番茄、洋葱的风味,并通过令人惊叹的椰子味道丰富起来。风味独特的菜肴
伴有白米饭和棕榈饺子

R$ 420,00 (整体,适合3人)
R$ 294,00 (半盘)
鲈鱼混合Moqueca

角鲨海鲜炖菜

正宗的比拉炖菜,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的精妙,再加上角鲨、虾、章鱼、海鲜、鱿鱼、番茄和洋葱的味道,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴。
伴有白米饭和棕榈饺子


R$ 370,00 (全盘,最多可容纳3人)
R$ 260,00 (半盘可容纳2人)
角鲨海鲜炖菜

鲈鱼海鲜炖

正宗的比拉炖菜,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的精妙,再加上鲈鱼、虾、章鱼、海鲜、鱿鱼、番茄和洋葱的味道,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴。
伴有白米饭和棕榈饺子


R$ 420,00 (整盘,3人份)
R$ 294,00 (半盘)
鲈鱼海鲜炖

香蕉炸海鲈

新鲜的 pirão 鲈鱼,手工切碎,并用纯木薯粉勾芡。香蕉的添加带来热带甜味,带来令人惊讶的美味组合。香菜是一种低调但引人注目的成分,可以增加额外的风味。搭配白米饭和棕榈 Farofa。


R$ 95,00 (全菜,可食用2人)
R$ 67,00 (半盘)
香蕉炸海鲈

素食香蕉莫克卡

Moqueca do Bira 的素食变种,这种美食融合了欧芹、细香葱和香菜的微妙味道,以及有机香蕉、番茄、洋葱的风味,并通过引人注目的椰奶丰富了风味,形成了一道风味无与伦比的独特菜肴
配菜:白米饭和 Dendê Farofa
*Farofa含有黄油,如果你想要纯素菜肴,请告诉服务员更换farofa。



R$ 100,00 (全菜,可食用2人)
R$ 75,00 (半盘)
素食香蕉莫克卡

素食香蕉皮里奥

Pirão do Bira 的素食变体,有机香蕉 Pirão,由自制蔬菜汤制成,并用纯木薯粉增稠。产生了令人惊讶的美味组合。香菜是一种低调但引人注目的成分,可以增加额外的风味。
配菜:白米饭和 Dendê Farofa
*Farofa含有黄油,如果你想要纯素菜肴,请告诉服务员更换farofa。
R$ 83,00
R$ 59,00
传说 素食主义者 没有面筋 乳糖

甜点

提拉米苏

Carolina(Bira 的女儿)采用意大利传统方法制作,是一款由马斯卡彭芝士奶油、香槟饼干、浓缩咖啡和巧克力制成的甜点。

可交付

R$ 40,00
提拉米苏

自制糖果

所有自制糖果均配有 Minas Padrão 奶酪

* 香蕉酱(由 Bira 使用来自 Guaratiba 地区的有机香蕉和全手工焦糖化工艺制成)

* 椰子青木瓜果酱(Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 甜橙(由 Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 椰子南瓜酱(由 Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 牛奶奶油

可交付
R$ 30,00
自制糖果

饮料

啤酒长颈

喜力啤酒和科罗娜啤酒
R$ 18,00
啤酒长颈

喜力零朗格酒

新奇!
R$ 19,00
喜力零朗格酒

蔓越莓意大利苏打水加柠檬泡沫

消息 !!!
R$ 17,00
蔓越莓意大利苏打水加柠檬泡沫

天然果汁罐

橙子、柠檬或百香果
R$ 54,00

优质天然果汁

猕猴桃和橘子
R$ 30,00

柠檬汁的镜头

R$ 2,00

制冷剂

可口可乐、零号可口可乐、南极瓜拉纳、零号瓜拉纳、芬达拉兰加、雪碧托尼卡、雪碧柑橘、雪碧、零号雪碧。
R$ 10,00
制冷剂

矿泉水

汽水
死水
R$ 9,00
矿泉水

天然果汁

橙子、柠檬水、猕猴桃和百香果
R$ 18,00

Caipirinha com Vodka Smirnoff ou Cachaça

橘子、柠檬、酸橙、猕猴桃或百香果

可提供百香果和酸橙
R$ 34,00
凯匹林纳鸡尾酒配斯米诺伏特加或卡莎萨酒

Caipirinha和绝对伏特加

橘子、柠檬、酸橙、猕猴桃或百香果

可提供百香果和酸橙
R$ 42,00
Caipirinha和绝对伏特加

Batida de Coco

可供交付的物品
R$ 42,00

进口威士忌8年

R$ 35,00

进口威士忌12年

R$ 40,00

白酒

Contreau,Frangelico,Liquor 43或Amarula
剂量
R$ 35,00
白酒

绝对伏特加伏特加

R$ 30,00

Cachaça

R$ 17,00

国家杜松子酒

R$ 32,00

马蒂尼鸡尾酒

R$ 26,00

Campari

R$ 26,00

进口杜松子酒

R$ 35,00
进口杜松子酒

无麸质长颈啤酒

时代纯金
R$ 19,00

酒单

波光粼粼

香槟白葡萄酒Cuvée

R$ 520,00
香槟白葡萄酒Cuvée
法国 - 香槟
黑比诺45%,霞多丽33%和穆尼22%
酿酒厂 布鲁诺·帕拉德 12 %

Domaine Bousquet Brut

R$ 150,00
酒庄 Bousquet Brut
阿根廷 - 门多萨
酿酒厂 酒庄布斯凯 12%

巴西干型桃红葡萄酒的面孔

R$ 165,00
巴西干型桃红葡萄酒的面孔
巴西 - 南部十字路口,南里奥格兰德州
黑比诺
酿酒厂 利迪奥·卡拉拉

白人

Pinot Grigio

R$ 155,00
 Pinot Grigio
意大利 - 锡耶纳
比诺格里乔
酿酒厂 基安蒂地理农业公司
2022

圣朱莉娅长相思白葡萄酒

R$ 130,00
圣朱莉娅长相思白葡萄酒
阿根廷 - 门多萨
100% 长相思
酿酒厂 圣朱莉娅

圣埃玛精选风土珍藏霞多丽

R$ 130,00
圣埃玛精选风土珍藏霞多丽
智利 - 迈波
霞多丽
酿酒厂 圣埃玛
2019 13,1%

桃红葡萄酒

圣埃玛精选风土储备红葡萄酒

R$ 120,00
圣埃玛精选风土储备红葡萄酒
智利 - 中央山谷
80%赤霞珠和20%西拉。
酿酒厂 圣埃玛
2021 12,9%

看到Manent Malbec ReservaRosé

R$ 125,00
看到Manent Malbec ReservaRosé
智利 - 科尔查瓜山谷
马尔贝克
酿酒厂 Saw Manent
2023 12,5%

红人

圣埃玛精选风土赤霞珠

R$ 150,00
圣埃玛精选风土赤霞珠
智利 - 中央山谷
赤霞珠
酿酒厂 圣埃玛 13,5%

圣埃玛格兰西拉酒庄

R$ 170,00
圣埃玛格兰西拉酒庄
智利 - 中央山谷
赤霞珠
酿酒厂 圣埃玛 13,5%

Blocks 珍藏赤霞珠 375 毫升

R$ 75,00
Blocks 珍藏赤霞珠 375 毫升
智利 - 中央山谷
赤霞珠
酿酒厂 圣埃玛
2021 13,5%


资料


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