米饼干

馅料可以是奶酪，也可以是奶酪和香肠。

Caldinho豆

猪五花肉脆皮

散养鸡腿

配巴西莓番茄酱（5 单位）

奶酪焗香肠

猪肉包子

一对包着五花肉、蛋黄酱、sriracha、秋葵泡菜和香菜芽的馒头。

罗蒂帕蒂

罗蒂帕蒂

夏南瓜carpaccio用皮塔饼面包

与cointreau的被烘烤的秋葵

以酱油和玉米。

虾酱

红烧虾片配木薯泥，上面撒上卡图皮里

晒干的肉酱

红烧晒干牛肉配木薯泥，上面撒上卡图皮里

农村饺子

用木薯面团制成，里面塞满切碎的太阳肉和奶酪

虾饺

与制造木薯面团，虾，奶油奶酪馅

卡马朗·塞尔唐·维拉·马尔 (2005)

虾片配凝乳干酪和欧芹酱，盛在皂石锅中。与椰子粉。

留声机虾

裹面包屑的虾和迷迭香果酱

传统咸牛肉

Acebolado 太阳肉配炸木薯

排骨

配以炸或煮的纳卡谢拉鱼（一种鱼）和用香草制成的番茄酱。

羊肋骨

在烧烤炉上烤制，配以玉米粉和香草番茄酱

梅尔卡当鱼片

Acebolado 鱼片，配木薯或 catupiry 奶油和大蒜吐司

迷你汉堡烧烤排骨

4迷你汉堡

日粉彩（见服务员）

与东方酱

大蒜面包

市场鸡胸肉

Acebolado 鸡胸肉，配木薯或 catupiry 奶油和大蒜吐司

砖木薯奶酪凝乳

珍珠粉正方形用乳酪凝乳

西葫芦卡帕奇欧烟熏牛排

来自米纳斯吉拉斯州的生牛肉片

烟熏皮卡尼亚

章鱼生姜

白蚁

用自己的酱汁、烤秋葵、红洋葱和 farofa matuta 烤 24 小时白蚁。

海爆米花

天妇罗中的鱼、虾和章鱼块。 佐以拉差和柠檬蛋黄酱。

山核桃米饭用棕色调味汁

来自市场的太阳肉

Acebolada太阳肉，木薯奶油或Catupiry奶酪和大蒜吐司。

Picanha do Sol与Farofa Matuta

Picanha太阳肉在Farofa matuta（鸡蛋，炸的车前草和卷心菜）和面包凝乳干酪奶酪小块上。 伴有chimichurri酱。

豆腐芝士香草

担任大蒜面包板

凝乳酪大蒜爆米花

担任大蒜面包板

叙利亚奶酪

切碎的西红柿和洋葱，送达皮塔饼

辫状奶酪

担任大蒜面包板

普罗卧干酪

普罗沃洛干酪球，焗烤后配阿根廷青酱、卡廷加蜂蜜（beeva）、松露莎莎酱和油封樱桃番茄。佐以皮塔饼。

神的小册子

文件牛排，西红柿，辣椒，洋葱，培根

鸡心

西红柿，辣椒，洋葱，培根穿插

培根鸡柳

牛臀肉（250克）（单个）

伴随着比罗比罗米饭和油炸或煮熟的木薯

肉锅

羊肉炖菜

小罐鸡杂

手工卡莎萨火焰羊肉

圆形，配炸木薯或煮木薯

手工卡莎萨火焰猪肉

陪同番茄酱草药和蒜泥

素炖菜

（单）香蕉炖栗子饭和椰子法罗法。

与秋葵有机鸡（1998）

搭配大蒜米饭、打碎的豆子、安谷和卷心菜。

破碎的信心 (2000)

碎咸牛肉与山药泥洋葱，新鲜的西葫芦，白奶酪和炸香蕉的土地。 饭。

鸡闲着 (2008) (个人)

1/² 自家饲养的奶鸡，低温烹制。搭配红薯泥、生姜、樱桃番茄沙拉和欧芹米饭。

排骨泽皮皮（2011）

烧烤排骨配热辣椒油醋汁。搭配奶油四季豆和来自米纳斯吉拉斯州的法罗法。

猫虾

番茄酱虾片放在卡图皮里，与蛋清、香草和帕尔马干酪一起在烤箱中烘烤。配以米饭。

菠萝虾咖喱（单人份）

虾里脊用印度咖喱调味，在菠萝酱中加菠萝制成的鲜奶油。
随附大蒜米和椰子粉。

粉米饭

烤章鱼

烤章鱼触手用西班牙土豆和大蒜米

虾酱烤鳕鱼片

烤鳕鱼片，焗烤虾和卡图皮酱。配大蒜米饭和迷迭香煮的土豆。

三文鱼内圆角用jaboticaba调味汁

随着大米坚果和炒白菜。

烤鱼与葡萄和蔬菜

烤三文鱼或鳕鱼片，佐以橙子利口酒、葡萄和刺山柑。配以黄油和大蒜米饭炒的炒蔬菜。

切碎的碎肉缺少“Láem casa”

向大厨Paulo Martins致敬。 伴有西兰花饭，
胡萝卜粉和香蕉。

鱼用橙汁鱼片

橙汁鱼。 它来与栗子米和香蕉泥。

鱼内圆角与栗子外壳的

鱼内圆角在腰果和巴西坚果外壳的。
伴随着香蕉土和培根farofa的mousseline。

烤里脊牛排

259 - 浓汤
260 - 用油煎的macaxeira
261 - 煮熟的砂锅
262 - 用大蒜面包
263 - 炒蔬菜
264 - 炸薯条
266 - 用大蒜西兰花

奥约·德比夫（Ojo de Bife）

Farofa鸡蛋，炖香蕉用姜和葱，蒜米饭，炸薯条和Saladinha辣酱。

奶

274 - 用大蒜面包
275 - 炒蔬菜
276 - 用油煎的macaxeira
277 - 煮熟的砂锅
278 - 炸薯条
279 - 用大蒜西兰花

日晒牛臀肉

煮熟或油炸的macaxeira和tropeiro豆

羊排豆

羊排豆

Picanha猪

烤菠萝，炒土豆和玉米粉

生态型（按需提供）

与制造在我们自己的花园种植的有机农产品。

鸡肉蔬菜沙拉

绿色的叶子混合叙利亚奶酪，番茄煨，橙片。 佐以烤鸡肉切片，木薯秸秆和橘子酱。

单人份沙拉（价格请咨询）

见服务员

三文鱼沙拉

青豆油醋汁，叶拌，热蔬菜，樱桃番茄，烤丁鲑鱼，红洋葱泡菜和东方调味料。

猪里脊肉状态完美

Frango caipira com quiabo (1998)

搭配大蒜米饭、打碎的豆子、安谷和卷心菜。

Desfiada confiada (2000)

碎咸牛肉与山药泥洋葱，新鲜的西葫芦，白奶酪和炸香蕉的土地。 饭。

Frangote marcha lenta (2008) (individual)

1/² 自家饲养的奶鸡，低温烹制。搭配红薯泥、生姜、樱桃番茄沙拉和欧芹米饭。

Costelinha Zé Pipi (2011)

烧烤排骨配热辣椒油醋汁。搭配奶油四季豆和来自米纳斯吉拉斯州的法罗法。

牛排 牛排 牛排

米饭，微笑土豆和煎蛋

鸡肉末

米饭，微笑土豆和煎蛋

鸡肉Strogonoff

大米和薯条

裹面包屑的鱼

米饭和薯条（可选沙拉）

5911   素炖菜

（个人）车前草莫克卡配腰果米饭和椰子 Farofa。

Amostrado

这是米纳斯吉拉斯州乡村丰盛餐桌的一小部分。菜肴包括少量的米纳斯吉拉斯豆炖菜（一种豆类炖菜）、特罗佩罗豆、羽衣甘蓝、蒜蓉饭、自制香肠、猪肋排、猪腿排、秋葵鸡、猪皮脆片、洋葱玉米粉、安古（一种玉米粥）和烤茄子。（3人份）

Carne de Sol Desfiada com Tutu

洋葱炒牛肉丝，配以 tutu à mineira（一种豆类炖菜）、羽衣甘蓝、猪皮脆片和米饭。

Costela Minga ao Bafo

（三人份）牛肋排，用澄清黄油慢炖，并在炭火上烤至焦黄。配洋葱油醋汁、玉米粉、煮木薯和蒜香米饭。

Filé Bom de Babá

厚切菲力牛排配酥脆蒜蓉，佐以烤洋葱。配菜包括比罗比罗米饭、羽衣甘蓝和迷迭香烤土豆。

Frango Caipira ao Molho Pardo

配蒜蓉米饭、豆泥、玉米粥和羽衣甘蓝。（可供3人食用）

散养鸡配 Ora Pro Nobis（一种可食用叶子）

配蒜蓉米饭、豆泥、玉米粥和羽衣甘蓝。可供3人食用。

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪配香蕉法罗法、特罗佩罗豆、蒜蓉饭和炸薯条。三人份。

米内罗司机

传统的“Feijão Tropeiro”（巴西风味豆子），配以自制香肠、猪腿排、羽衣甘蓝、猪皮脆片、裹面包屑的香蕉和米饭。

图图·阿·米内拉

豆泥炖菜，配自制香肠、猪腿排、羽衣甘蓝、猪皮脆片、面包屑香蕉和米饭。

百香果酱鸡胸肉

配西葫芦米饭和一份小沙拉。单人份。

鸡胸肉配芝麻菜酱

配以焗土豆和蒜蓉米饭。单人份。

整个肋骨45h

由45h在低温下烹制的肋骨牛肉窗。 它伴随着豆子沙拉，鸡蛋法，煤和蔬菜中的蔬菜。 （最多可容纳4人）

秋葵配散养鸡 (1998)

配蒜蓉米饭、豆泥、玉米粥和羽衣甘蓝。

自信的麻烦

手撕风干牛肉配洋葱、山药泥、新鲜西葫芦、米纳斯奶酪和炸芭蕉。佐以米饭。

慢速档（2008 - 单）

半只自家饲养的奶鸡，慢火烹制。配姜汁红薯泥、樱桃番茄沙拉和欧芹饭。

排骨泽皮皮（2011）

烧烤排骨配热 Biquinho 辣椒油醋汁，搭配 Tutu de Feijão 或特罗佩罗和米纳斯吉拉斯州风格的 Farofa。

巴伊昂舞（独舞）

裹上日式面粉的猪排。配以双拼米饭（一种米饭和豆子菜肴）和黄油奶油芝士。

碎牛肉里脊肉（单人份）

配以日式面包糠、炒羽衣甘蓝、煎蛋和姜汁香蕉。

2   Cupim A Parmegiana (个人)

巴西烤牛肉（Mcupim）——慢炖20小时，裹上面包屑，配烤番茄酱、辫状奶酪、山药泥和烤玉米米饭。（单人份）

油炸或煮沸的macaxeira

炸薯条

Farofa开采

蛋farofa用香蕉

图图或特罗佩罗或蚕豆或自制豆类

糙米或比罗比罗或西兰花米或西葫芦米

白米饭或大蒜米饭

捣碎的香蕉或土豆

炒大蒜或香蕉面包屑的蔬菜或西兰花

冰淇淋糖果

巧克力和奶油冰淇淋层层叠叠，配以坚果、樱桃和巧克力酱。

Cartola

烤香蕉配黄油奶酪，撒上糖和肉桂粉。

Doçura Real

香蕉酥皮点心，用糖和肉桂油炸，配以木薯冰淇淋和橘子糖浆。

Queijo do Engenho

科尔霍奶酪配热糖蜜和木薯冰淇淋。

Quero Quero

腰果饼干上放有番石榴奶油和冰镇芝士奶油。

布丁奶油牛奶酱

Torre de Tapioca

木薯冰淇淋配橘子糖浆和香脆的椰丝。

Torta Japaratinga

香草冰淇淋、七层饼干和巧克力酱。

Brigadeiro

奶酪甜点

用米纳斯奶酪制作的自制甜点。

巴西焦糖牛奶酱

时令水果（请咨询服务员）

牛奶布丁

冰淇淋 1 球

霜或木薯。

Torta Ferrero

配香草冰淇淋和巧克力酱。

Divininha (da casa)

Cachaça com ervas (da casa)

Cachaça com mel (da casa)

Cachaça com guaraná (da casa)

Cachaça com jambu (da casa)

Cachaça Fascinação

44% |香脂

Cachaça Boazinha

42% |香脂

Cachaça Nova Aliança

48% |香脂

Cachaça Decisão

46% |香脂

Cachaça Meia Lua

41% |香脂

Cachaça Salineira

44,8% |香脂

Cachaça Carvalheira

38% |聚乙烯|橡木

Cachaça Salicana

44,7% |香脂

Cachaça Saudade Pura Ouro

42% | SP |香脂

Cachaça Boa Vitória

42% |橡木

Cachaça Chico Mineiro

40% |橡木

Cachaça Germana

40% |橡木

Cachaça Vale Verde

40% |橡木

Cachaça Santo Prazer (dose)

Cachaça Carcará

42% |中性的

Cachaça Dominante

41,4% |中性的

Cachaça Mariana

50,8% |中性的

Cachaça Mata Verde

42% |翁布拉纳

Cachaça Caribe

48% |翁布拉纳

Cachaça Ferreira Januária

40% |翁布拉纳

Cachaça Velha Januária

48% |翁布拉纳

Cachaça Seleta

42% |翁布拉纳

Cachaça Salinas

42% |翁布拉纳

Cachaça Providência

43% |橡木

Cachaça Gogó da Ema

40% |香脂

Cachaça Brejo dos Bois

38% |橡木

Cachaça Caraçuípe

40% |橡木

Cachaça Escorrega Ouro

38,5% |橡木

Cachaça Mangueira

42% |香脂

Cachaça de Jambu

38% |橡木

6024   FANDANGO

优质卡恰恰酒
阿玛雷托
大溪地柠檬
菠萝
糖浆

6035   雷萨多

GIN
草莓
西西里岛柠檬汁
肉桂糖浆

128   色情明星马提尼

绝对香草伏特加
百香果糖浆
柠檬汁
气泡酒

165   洗手间

在安布拉纳桶中陈酿的卡恰恰酒
大溪地柠檬
糖浆
红葡萄酒
姜汁泡沫

161   神骡

GIN
西西里柠檬
薄荷糖浆
芒果泡沫

153   巴西草莓杜松子酒

GIN
西西里岛柠檬
糖浆
草莓
罗勒

莫斯科

2462   田园风格

伏特加
百香果糖浆
西西里柠檬

2468   到达

GIN
桃子利口酒
菠萝
西西里柠檬
蓝色固化糖浆

2466   神圣的暴食

伏特加
柑橘混合
肉桂糖浆
腰果汁+帕乔卡

140   鸽子

TEQUILA
莫宁葡萄柚糖浆
大溪地柠檬
水和天然气

142   KILLER

GIN
CAMPARI
杏仁酒
百香果糖浆
西西里柠檬

62   福格多

融入菠萝的跑步
小香蕉
肉桂糖浆
西西里柠檬

143   恩佐尼

GIN
CAMPARI
西西里柠檬
X.简单
无核青葡萄

63   马鲁加拉

GIN
桃子利口酒
菠萝
西西里柠檬
蓝糖糖浆

101   可可·德·罗达

添加利杜松子酒注入阴蒂
MALIBU
椰子糖浆
西西里柠檬

103   阿拉贡战士

草莓波本威士忌
姜糖浆
西西里柠檬

104   菲茨杰拉德

GIN
西西里柠檬
糖浆
安古斯图拉苦酒

999   尼格罗尼

GIN TANQUERAY
CAMPARI
罗索苦艾酒

124   神圣内格罗尼

GIN
阿佩罗
利莱白
橙苦味

芙蓉茶点

希比丘斯，索科圭罗，糖浆和柠檬

椰子水

矿泉水500ml

矿泉水气体500ml

补品

椰子水壶

猕猴桃罐子橙色

草莓罐子

草莓罐子橙色

果汁杯（见服务员）

制冷剂

果汁（见服务员）

猕猴桃汁橙色

草莓汁

草莓汁与橙色

Redbull

喝暴食

奥尔洛夫伏特加，桃利口酒，橙汁，醋栗

传统的Caipiroska

百香果草莓Caipiroska

芒果Caipiroska与百香果

俄罗斯轮盘

草莓，胡椒，国家伏特加，普罗赛克

花

芙蓉酒伏特加，长相思白葡萄酒，草莓库利斯，桃利口酒，茶混合

莫吉托

朗姆酒，薄荷，柠檬汁，糖，水和煤气

柠檬和罗勒葡萄Caipiroska

Caipiroska com Sake

6007   莫斯科骡子

6038   Aperol

杜松子酒苹果酒

香槟桃红，补品，杜松子酒，特殊糖浆，青苹果片

6006   蓝色大海潜水

斯米诺夫伏特加、柠檬、蓝柑橘酒、苏打水

杜松子酒尝试

杜松子酒，腰果，柠檬，橘子，罗勒

杜松子酒进补

杜松子酒，柠檬，补品

杜松子酒补品

杜松子酒啤酒，水果，草药2种选择

热带杜松子酒

杜松子酒的f夫，热带红牛，橙片

Caipiroska 与坎特一号

792   草莓凯皮罗斯卡配坎特尔一号

40   坎特尔一号特别卡皮罗斯卡

用 02 种水果和 ketel XNUMX 伏特加调制饮料

罗斯卡红果

国家伏特加，草莓，针叶树和黑莓

杜松子酒

杜松子酒，接骨木浆果糖浆，糖浆，柠檬和芙蓉

特别的Caipiroska

搭配02种水果和Orloff伏特加酒搭配您的饮料

草莓凯皮罗斯卡配凯特尔一号

请参见我们的特别caipiroskas

Caipirissima

Run Malibu，Orloff伏特加，柠檬汁，菠萝，糖

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black

Johnnie Walker Double Black

Old Parr

67   Johnnie Walker Gold

Amarula

Cointreau

Cuarenta y Tres

Drambuie

Frangélico

VODKA KETEL ONE (DOSE)

Tequila José Cuervo (dose)

Run Montilla Carta Branca (dose)

Run Montilla Cristal (dose)

SAKE SILVER (DOSE)

Campari (dose)

Vodka Absolut (DOSE)

Vodka Ciroc (DOSE)

Vodka Smirnoff (DOSE)

Martini (dose)

Martini ROSSO ( dose)

Domecq (dose)

81   Gin Gordon's

Gin Seagers (nacional - dose)

Gin Tanqueray (DOSE)

CORONA

CORONA ZERO

MICHELOB (Baixa Caloria)

21   Antarctica Original 600ml

Amstel Lager 600ml

Beck's Long Neck

600ml

Brahma sem álcool

Budweiser 550ml

Bohemia Puro Malte

600ml

Brahma Duplo Malte 600ml

Devassa Puro Malte 600ml

Eisenbahn Pilsen 600ml

Eisenbahn Pilsen (Long neck)

Heineken long neck

Heineken 600ml

Heineken Zero Álcool (long neck)

Império 600ml

Malzbier - Brahma

Stella Artois 600ml

Stella Artois long neck

Spaten 600ml

Stella Artois sem Glúten (long neck)

AMSTEL

JARARACA - APA

（自酿啤酒）

HEINEKEN

3076   Lagunitas公司

美国 IPA - 含量：6,2%
这是传统与创新的完美平衡！ Lagunitas IPA 由老式风格的独特版本组成，保留了美国柑橘和花啤酒花的香气和苦味。它是世界排名第一的 IPA。

3075   蓝月亮

风格：WITBIER - 含量：5,4%
这是一种维特比尔风格的啤酒，由大麦、小麦、香菜籽和巴伦西亚橙酿制而成。它的香气是柑橘味的，辛辣的，味道清爽，非常适合炎热的天气。它是美国最畅销的精酿啤酒。

3020   C CANGACEIROS 宇航员 500ML

3044   Chop Bros 印度淡色啤酒 IPA 500ML

3048   C JARARACA 美国金发 500ML

3051   C巴塔哥尼亚IPA 355ML

3053   C 巴塔哥尼亚琥珀拉格啤酒 740ML

3055   C 巴塔哥尼亚威斯 740ML

3054   C 巴塔哥尼亚比尔森啤酒 740ML

3034   C 德奥多拉比尔森 500ML

3014   BADEN BADEN维特比尔600ml

维特比尔| 含量：4,9％| BR
清淡爽口。 它是用玉米和小麦制成的玉米制成的，
食谱中的橙子和香菜种子，使柑橘味和相当
淡淡的橙色和宜人的味道。

3010   BADEN BADEN CRISTAL 600毫升

美国啤酒| 含量：5,5％| BR
纯麦芽啤酒，由100％大麦麦芽制成。 黄啤酒
清澈，轻盈，清爽，带有淡淡的谷物香气和味道。

3043   HOP BROS 美国淡色啤酒 IPA 500ML

3011   巴登巴登黄金 600ml

维特比尔| 含量：4,5％| BR
尽管名称为“ Golden”，但它是琥珀色的啤酒。 需要肉桂和
红色水果，使其具有浓郁的甜味
肉桂和水果在香气和味道上的特征。

3041   C SERELEPE 巴西 500ml

3073   C 尊比共和国 500ml

3021   C CANGAÇO 王国双份 IPA 500ml

3025   C 科罗拉多里贝朗拉格啤酒

3019   C 卡利西海岸 IPA 500ml