鳕鱼炸丸子 6 个。

鳕鱼在牛奶、土豆、香草和少许柠檬中慢慢烤制。裹上面包屑，配上香草油和西西里柠檬。 58 雷亚尔

鞑靼牛排

经典菜肴，融合亚洲风味。菲力牛排丁、刺山柑、黄瓜、生姜、新鲜香草、亚洲风味酱汁、少许是拉差辣椒酱、特制牛排酱和自制芥菜籽泡菜。配一篮调味吐司。68雷亚尔

迷你Bruschettas

吐司上覆盖着黄油奶酪、车前草和温和的胡椒果冻。 （6 个单位）。 巴西雷亚尔 42,

什锦馅饼

馅饼，馅料分别为：风干牛肉和卡图皮里奶酪馅饼、黄油奶酪和虾仁馅饼、米纳斯奶酪配风干番茄、罗勒和黑橄榄馅饼（6个）。64雷亚尔。

马纳里切

我们的酸橘汁腌鱼，柠檬腌制的鱼块，sriracha 胡椒，红洋葱和提神的草药油和烤菠萝。 配上撒上饼干、调味面包条和脆黑橄榄佛卡夏的篮子。 64巴西雷亚尔，

蟹肉碎

蟹肉（150 克）与蔬菜、奶油和奶油奶酪一起炒，上面撒上面包屑和香草。 44雷亚尔,

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我们告知对任何类型的食物（尤其是海鲜和麸质）不耐受和/或过敏的顾客，我们的食物是在单个厨房中准备的，由于共享区域，这在处理食物时带来了污染的可能性。因此，我们不能保证食品完全分离。这次，为了顾客的健康安全，我们把风险讲清楚，点菜的决定由顾客自己决定。

Vatapá 虾仁面疙瘩

自制瓦塔帕面疙瘩配红薯。配以虾酱、烤虾和腰果。 101 巴西雷亚尔

菲德瓦·波蒂瓜

一道典型的瓦伦西亚菜肴，用炸天使面制成，再以自制番茄酱和藏红花虾汤烹制。最后淋上用香草橄榄油烤制的虾仁，佐以烟熏辣椒粉蛋黄酱。103雷亚尔

炸鱼薯条

裹上天妇罗薄片的鱼片。配以炸薯条、豌豆泥和腌豌豆、乡村风味的浓汤、西西里柠檬和芥末蛋黄酱。 88 雷亚尔

鳞片中的鳕鱼

黄尾鱼柳配芭蕉鳞片。烤箱烘烤后淋上新鲜香草橄榄油。佐以芭蕉泥、白葡萄酒番茄酱、虾仁和刺山柑。105雷亚尔

脆皮鱼

烤鲷鱼、黄尾鲷或剑鱼片，裹上日式面包糠，佐以根茎蔬菜泥（南瓜、木薯、土豆、红薯、胡萝卜）和香料，以及酸豆橙汁。

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我们告知对任何类型的食物（尤其是海鲜和麸质）不耐受和/或过敏的顾客，我们的食物是在单个厨房中准备的，由于共享区域，这在处理食物时带来了污染的可能性。因此，我们不能保证食品完全分离。这次，为了顾客的健康安全，我们把风险讲清楚，点菜的决定由顾客自己决定。

Mar Em Brasa（Prato Da Boa Lembrança 2026）

“我们是 Associação dos Restaurantes da Boa Memória 的成员。当您在我们的餐厅品尝这个建议时，您将赢得一个陶瓷盘子作为您的收藏品”

大海，饱含风味与诗意，与巴西内陆地区的烈焰交融。手工烟熏虾仁，以澄清黄油煎炒，佐以油封番茄和新鲜香草。配以罗马式木薯粉奶酪面疙瘩，淋上黄油奶酪火锅。147雷亚尔

新海滩章鱼

将章鱼触手煮熟至完美，然后涂上 biquinho 胡椒果冻和柑橘蚝油，然后在烤箱中“晒黑”。搭配鹰嘴豆平纹细布、鹰嘴豆“pipoquinha”和脆脆的 Farofa，由来自巴伊亚的熏虾、panko 面粉和香草制成。 118 雷亚尔，

柑橘虾

烤虾，配上卡佩里尼、西西里柠檬奶油和韭菜。包裹着由虾米、面包糠和香草制成的馅料。 102 巴西雷亚尔

Matuto卡在野兽

裹上日式面包糠的炸虾，佐以新鲜香草粉调味。配以木薯面疙瘩、凝乳奶酪、新鲜番茄酱和全麦脆片。95雷亚尔

龙虾

烤龙虾尾（约 200 克）搭配黄油炒意大利面、大蒜、柠檬、红辣椒、新鲜香草和白葡萄酒。 186 雷亚尔，

菲力牛排

用新鲜的棕色香草和帕尔马干酪混合制成的香蒜酱高鱼片。 佐以番茄烩饭、芝麻菜和黄油奶酪以及手工黑橄榄佛卡夏奶酪。 巴西雷亚尔 104,

西西里羊肉

将羊肉片、扇贝炒熟，涂上略带酸甜的亚洲酱汁。搭配西西里柠檬烩饭和松脆的油籽法罗法。 118雷亚尔，

烤鸡柳 100g

烤特林琼菲力牛排 100g

烤鱼片100克

白米

土豆泥

芯片

豆

西西里柠檬小蛋糕

用杏仁和西西里柠檬面团制成的小馅饼，里面填满白巧克力甘纳许。 趁热搭配香草冰淇淋。 34 雷亚尔，

番石榴

我们对乌拉圭查哈和罗密欧与朱丽叶的重新诠释。 布列塔尼 sablée 饼干配栗子、奶油芝士、番石榴果冻和栗子蛋白酥饼，配以木薯冰淇淋和西西里柠檬皮。 32 雷亚尔，

巧克力奶油

半甜比利时巧克力奶油，带有豆蔻味。咖啡沙巴雍、可可糖粉奶油细末、肉桂薄饼和覆盆子酱。 32 巴西雷亚尔

科卡达·马拉卡（Cocada Maraoca）

Cocada 配木薯冰淇淋和百香果酱。 巴西雷亚尔 34,

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我们告知对任何类型的食物（尤其是海鲜和麸质）不耐受和/或过敏的顾客，我们的食物是在单个厨房中准备的，由于共享区域，这在处理食物时带来了污染的可能性。因此，我们不能保证食品完全分离。这次，为了顾客的健康安全，我们把风险讲清楚，点菜的决定由顾客自己决定。

带/不带气矿泉水 R$ 10,

椰子水

软饮料 12 雷亚尔

Schweppes 补品或柑橘 R$ 12，

能源 BRL 24,

浓咖啡

热奶咖啡

茶 R$ 8,

果汁

特制果汁（2种口味或+）

100% 整粒塞拉葡萄汁

瓶装 280 毫升。 22 雷亚尔

Com Vodka Nacional ou Cachaça

当天的柠檬或水果。 巴西雷亚尔 26,

Com Vodka Importada ou Sake

当天的柠檬或水果。 巴西雷亚尔 39,

Com Vodka Importada Especial.

当天的柠檬或水果。 巴西雷亚尔 52,

Corona R$ 18,

Stella Artois R$ 15,

Heineken R$ 17,

Baden Baden Ipa 600 ml. R$ 34,

Baden Baden Cristal 600 ml. R$ 34,

Conhaque Importado R$ 56,

Rum Nacional R$ 15,

Rum Importado R$ 30,

Vodka Nacional R$ 16,

Vodka Importada R$ 30,

Vodka Importada Especial R$ 41,

Tequila R$ 29,

Gin Importado R$ 30,

Whisky Johnnie Walker Red Label R$ 22,

Whisky 12 anos R$ 32,

Whisky Johnnie Walker Gold Label R$ 52,

Jack Daniel's R$ 26,

Licor 43 - Amarula - Bailey's - Cointreau - Drambui - Frangelico - Limoncello R$ 26,

Sweet Poison

甜度恰到好处，酸度初现，余韵令人难忘。朗姆柠檬、君度橙酒、柠檬汁，以及我们自制的蓝莓糖浆、芙蓉花和香料，最后以罗勒的清新气息收尾。售价 35 巴西雷亚尔。

Solário

甜度恰到好处，酸度初现，余韵令人难忘。柠檬朗姆酒、君度橙酒、柠檬汁，以及我们自制的蓝莓糖浆、芙蓉花和香料，最后以罗勒的清新气息收尾。售价 41 巴西雷亚尔。

Amada

这款酒的灵感源自经典的“豪尔赫·阿曼多”鸡尾酒，却又拥有独特的灵魂。自制百香果糖浆、巴伊亚橙子和香料、加布里埃拉卡莎萨酒、银和柠檬。肉桂棒为这款充满历史韵味的鸡尾酒增添了一丝风味。售价 36 巴西雷亚尔。

Cajá Mule

伏特加、蜂蜜糖浆、柠檬、椰奶泡沫，佐以姜汁。卡哈酒、香料、伏特加和柠檬，共同成就了这杯充满热带风情的干杯。橙子泡沫的芬芳和八角茴香的点缀，为这杯酒增添了一抹迷人的韵味。售价 34 巴西雷亚尔。

Managrony

我们的内格罗尼，散发着海滩气息。金酒、红苦艾酒和斯卡拉蒂苦酒，浓郁干爽，令人回味无穷。售价 38 巴西雷亚尔。

Manaroska

Caipiroska 赢得我们的心。伏特加、西西里柠檬、青柠、生姜、罗勒、粉红胡椒和糖。轻盈、芳香、清爽的吐司。售价 38 巴西雷亚尔。

Cajugin

杜松子酒、自制腰果和柠檬果酱、柠檬汁、滋补品和少许红辣椒 46 雷亚尔，

Fitzgerald

金酒、柠檬、糖浆和苦味酒。最后放上一片西西里柠檬。售价42巴西雷亚尔。

Tinto de Verano

红酒、伏特加、柠檬和糖浆。饰以一片巴伊亚橙。28巴西雷亚尔。

Aperol Spritz

开胃酒：阿佩罗（Aperol）、起泡酒、气泡水或雪碧。饰以一片巴伊亚橙。46巴西雷亚尔。

Mojito

糖浆、薄荷、柠檬汁、百加得、苏打水或雪碧。饰以薄荷枝。售价28巴西雷亚尔。