欢迎来到金塔纳！
厨师兼创作者 - Gabriela Vilar de Carvalho
美食表
每天都有不同的文化体验！ 用技术，奉献和爱心进行的准备。
10月16日，星期五 - 中东周一至周五，上午 11:30 至下午 14:30 - 82 雷亚尔（自助餐）和 126 雷亚尔（每公斤）。 |
| 冷盘 |
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冷菜有机叶子花束 *sg *sl *vegan |
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| 热的食物 |
热的食物红酒香草烤羊腿 |
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| 甜点 |
甜点菠萝燕麦酥饼 *sl *纯素 |
传说 素食主义者 Vegano 没有面筋 乳糖 有机
每周菜单周一至周五，上午 11:30 至下午 14:30 - 82 雷亚尔（自助餐）和 126 雷亚尔（每公斤）。 |
星期一 - 地中海菜肴充满了香气和清淡，让人联想到西班牙，意大利，希腊和土耳其等国家的影响。 它们是新鲜而多彩的成分，证实了这种美食特征。 在当天的经典进来炖菜时，罗非鱼片的特级初榨橄榄油酱，番茄，刺山柑，红洋葱，和豆色拉橄榄，罗勒，烤番茄和香醋酱。 |
星期二 - 亚洲和大洋洲亚洲带来了异国情调和新鲜的风味，以香草，辣椒，生姜和水果为基础的香料。 咖喱和炒菜，东方酱汁和有机豆腐都有。 澳大利亚的风味来自该地区的经典蛋白酥皮pavlova和红色水果拼盘。 多样性，颜色和许多味道。 |
星期三 - 美洲和地区我们重视我们国家和邻国的文化，以及刺激巴西，智利，阿根廷，墨西哥，美国，牙买加，秘鲁和玻利维亚等国家文化的菜肴。 我们提供巴西经典，如barreado，鱼moqueca和特殊的豆腐。 我们还提供凯撒沙拉，酸橘汁腌菜，酱汁和典型的蛋糕。 |
星期四 - 欧洲瑞典，英国，德国，丹麦，波兰等国家的美食影响。 其中主要菜肴佐以辣椒，鱼和薯条等品种，如奶酪，肉和熏猪肉，面食和烩意大利豆煮炖牛肉。 |
星期五 - 中东我们重视大中东的文化，包括香料，香草，坚果和许多刺激香水，突出了该地区的美食。 摩洛哥激励我们在红酒汁和香料，黎巴嫩，与沙拉三明治和塔布勒沙拉和土耳其的羊腿，有抓饭的二读。 |
周末和节假日-经典的巴西午餐经典的巴西午餐，其菜肴突出了该国的不同地区。 在星期六，我们为您提供著名的AcarajéQuintana和feijoada以及有机豆和贵重肉类。 在周日，烤肉和特色菜肴均受到巴西东北及其他地区的启发。 不可错过的午餐，可安慰和温暖家人与朋友之间的周末午餐！ |
目录
点菜桌上的选项适合那些想要每天为自己的身体和灵魂献上礼物的人。 |
| 盘好追忆2026 |
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索尼亚·阿克萨米塔斯菲力牛排 - 烤菲力牛排片，奶油芥末酱，杏仁米饭。Boa Lembrança 协会将美食和美好回忆的爱好者和收藏者聚集在一起。巴西有多达 100 家精选餐厅，每年都会制作一道菜供品尝，并搭配一件可收藏的手绘陶瓷。 |
| 单点菜肴 - 周一至周五供应，节假日除外 |
西葫芦生牛肉片配烤向日葵花粉酱和无刺蜂蜂蜜。 |
有机沙拉 |
新鲜烤制时令鱼，搭配有机沙拉、烩饭或意大利面 |
烤牛肉片搭配有机沙拉、烩饭或意大利面 |
有机藏红花栗子烩饭 |
意大利硬粒小麦面食配番茄罗勒酱 |
糕饼单独部分。 |
可可派100% 可可、焦糖片和半甜巧克力甘纳许。可选择半甜巧克力甘纳许或牛奶焦糖和巧克力。 |
CREAMY BRIGADEIRO含牛奶和半甜 |
QUINTANA AMADO MANJAR新鲜椰子奶油和李子蜜饯。 |
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布朗尼巧克力和榛子额外冰淇淋 - 19 |
CHEESECAKE QUINTANA白巧克力和奶酪奶油，搭配红色水果蜜饯。 |
鸡肉和干果果肉涂有有机可可，由腰果、花生、杏仁、枣、杏、葡萄和葡萄干制成。 |
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牛奶布丁 |
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TRUFA ARTISANAL半苦巧克力和红色标签威士忌 |
金塔纳吸管Brigadeiro、饼干和糖粉。 |
番石榴奶油芝士配酥脆帕尔马干酪 |
香草糖浆冰淇淋两勺冰淇淋配红果酱或巧克力酱 |
苹果卷加香草奶油。纯素食、不含乳糖。 20分钟后就暖和了。 |
传说 素食主义者 没有面筋 乳糖
我的订单我们为您的家中或活动带来欢乐。提前2天订购。请咨询其他商品和尺寸选项。 |
裸蛋糕香草面团，白巧克力甘纳许馅料，红色水果。 |
可可派100% 可可、焦糖片和甘纳许。 S码，直径20厘米，约3,5公斤。 |
纯素巧克力蛋糕配草莓和红色水果酱。 |
金塔纳芝士蛋糕白巧克力和奶酪奶油，红色水果蜜饯。 S号，直径20厘米。 |
饮料
轻饮 |
| 矿泉水 |
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Font Life/PR350毫升装，标签上印有巴拉那州旅游景点图案，由自闭症艺术家创作，使产品成为收藏品，同时促进社会公益。含气和不含气版本 - pH值：6,15 |
风味水来自Serro da Graciosa的水源自Morro Grande，被列为世界上最纯净的水之一，根据当时的文化灵感进行调味。R$ 17 （半罐） R$ 24 （JAR） |
| 天然冷冻茶 |
芙蓉茶和香料芙蓉、八角、肉桂、豆蔻、肉豆蔻、丁香和矿泉水。R$ 29 （半罐） R$ 45 （罐） |
有机柠檬冰沙R$ 29 （半罐） R$ 45 （罐） |
| 制冷剂和苏打水 |
制冷剂 |
红茶菌尝尝季节限定口味吧！ |
果汁 |
| 特别 |
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橙子、百香果、生姜和蜂蜜更多要求。R$ 31 （半罐） R$ 47 （罐） |
菠萝、茴香、生姜、有机糖蜜更多要求。R$ 31 （半罐） R$ 47 （罐） |
Apfelschorle（轻度充气的纯苹果）R$ 31 （半罐） R$ 47 （JAR） |
有机柑橘，纯柑橘或含叶绿素柑橘R$ 31 （半罐） R$ 47 （罐） |
有机葡萄汁，纯的或添加了芙蓉花和香料的R$ 31 （半罐） R$ 47 （罐） |
| 新鲜水果 |
菠萝R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
菠萝与薄荷从花园里R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
橙R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
柠檬R$ 29 （1 / 2） R$ 45 （JAR） |
西瓜R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
| 巴西果肉 |
草莓R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
腰果R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
卡哈R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
针叶R$ 29 （1 / 2） R$ 45 （JAR） |
刺果番荔枝R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
红色水果R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
CupuassuR$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
阿莫拉R$ 29 （半罐） R$ 45 （JAR） |
网吧 |
个人餐桌上的紧张气氛 |
ESPRESSO |
卡里奥卡 |
短萃取浓缩咖啡 |
玛奇朵简单的意式浓缩咖啡，奶油牛奶 |
DOPPIO双浓咖啡 |
CAFFÉLATTE浓咖啡和牛奶 |
卡布奇诺浓咖啡，可可，肉桂，牛奶 |
CAPUCCINO QUINTANA浓缩咖啡、巧克力甘纳许、奶油 |
热巧克力或冷冻巧克力 |
热茶和输液{BULE SERVE TWO TO THREE KICKS} |
混合新鲜香草茶壶薄荷、罗勒、茴香和柠檬草。茶壶可盛放两至三杯茶。 |
巴拉那州的特殊啤酒我们精心挑选啤酒，力求以其品质和多样性满足鉴赏家的味蕾。欢迎咨询我们的菜单，了解啤酒与菜肴的搭配建议！ |
| TAP啤酒 |
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Peça o chope do dia!我们的啤酒由啤酒侍酒师 Fabricio Thomaz 精心挑选。以品质和多样性满足鉴赏家的味蕾。R$ 50 （1升啤酒瓶） |
| 瓶装啤酒 |
German Pils |
APA |
English IPA |
Stella |
Heineken |
Heineken 0% Álcool |
阿马多酒吧 |
Caipiras do Bahia菠萝、薄荷和柠檬 |
| 饮品及酒类 |
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Quintanares特制cachaça、有机咖啡、新鲜茴香、柠檬汁 |
MOJITO朗姆酒、薄荷、有机糖蜜、气泡柑橘 |
VODKA MARTINI伏特加和干苦艾酒 |
GIN TONIC杜松子酒、柠檬、汤力水和金枪鱼蜂胶香水 |
APEROL SPRIZZ起泡酒、开胃酒和柑橘片 |
尼格罗尼杜松子酒、金巴利酒和红苦艾酒。 |
巴西尼格罗尼金酒、金巴利酒、雅布提巴苦艾酒、Cia。发酵剂。 |
AMADO SOUR精酿啤酒、伏特加、干苦艾酒、柠檬和盐 |
非酒精饮料 |
| 剂量 |
特别CACHAÇA |
输入CACHAÇA香蕉、Butiá、咖啡、Jambu |
威士忌杰克丹尼尔斯 |
威士忌红标签 |
酒单
葡萄酒“葡萄酒是世界的一部分。” |
阿根廷 - 门多萨
Torrontés 
2021 
14% 过滤器
对
